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Hauseigene Wursterei
Div. Bratwürste
Cipollata
Bärlauchwürste
Merqueswürstli
Presskopf
Hauseigene Trocknerei
Hauswürste
Salami
Trockenfleisch
Rohschinken
Schweinefilet
Regionale Fleischwaren
Rindfleisch: Fleur d`Hérens – Simmentaler Rasse
Kalbfleisch: Fleur d`Hérens – Swissfarmer Kalbfleisch
Schweinefleisch: Original Schweizer Wiesenschwein und Walliser Schwein
Lammfleisch: Walliser Lamm
Geflügel: Schweizer Geflügel der Firma Kneus Güggeli